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茶叶机械滚筒杀青机的工作原理是怎样的?
来源: | 作者:同发机械 | 发布时间: 2020-02-06 | 1193 次浏览 | 分享到:
  茶叶机械滚筒杀青机以油炸为主,既有蒸汽效果,又有高效连续固定机。底部安装轮可以形成整体结构,以达到可拆卸的效果。主要结构是长柱形金属滚筒,内装有三段不同角度的螺旋形导叶板,可起到进出口、翻叶的作用,筒内还装有调节机构,通过调节倾斜角度来控制出叶时间。
  茶叶机械滚筒杀青机根据燃料不同,又分柴煤式和电热式两种。柴煤式滚筒杀青机在滚筒底部装有铸铁炉栅加热装置,并配有小型鼓风机助燃,加工名优绿茶采用设计火坡的方法使温度先高后低进行杀青。 茶叶机械滚筒杀青机的使用方法是:
  首先,在杀青之前,首先应对该机进行调试,一切正常,方可开机运转;
  第二,根据各地工艺的不同,调节倾斜角度,并投入少量鲜叶来确定杀青时间,一般名绿茶杀青时应掌握在1~2分钟为宜;
  最后,杀青时间确定后,以煤为主燃料升温,火苗逐渐烧旺,使杀青机四周壳体及筒体温度达到相对均匀,数分钟后,再用温度计测定简体内温度。实验证明,当叶温达到85℃时,酶完全失去活性。所以一般筒内温度控制在110~120℃左右为宜。
  了解茶叶杀青机的工作原理非常有必要。了解之后如果你要购买茶叶杀青机的话,欢迎咨询采购。